Pasteurisateur Milky FJ 50 PF avec mélangeur Pasteurisateur en acier inoxydable à trois parois avec cuve de 50 litres, adapté à un usage professionnel. Le pasteurisateur Milky FJ 50 PF, entièrement fabriqué en acier inoxydable et doté d'une grande cuve de 50 litres, permet de pasteuriser le lait, les jus de fruits, les conserves, etc., ainsi que de produire des yaourts, du fromage et des produits laitiers sains et savoureux. Le pasteurisateur Milky 50 PF convient également pour chauffer le lait de veau (colostrum), liquéfier le miel, produire de la cire de miel, etc. L'appareil, qui convient à un usage professionnel, se distingue par la qualité de ses matériaux de production, ses performances élevées et sa facilité d'utilisation. Le pasteurisateur est équipé d'un système de chauffage électrique de type "bain-marie", avec une plage de température d'eau sélectionnable de 5°C à 94°C, une triple paroi qui garantit un chauffage homogène de tout le lait à l'intérieur de la cuve, un couvercle avec fermeture, une sortie pour l'eau chaude et une entrée avec tube pour le refroidissement. Le refroidissement est automatique, à la température réglée, par l'entrée d'eau froide. Le pasteurisateur Milky FJ 50 PF est également équipé d'un mélangeur automatique dont la vitesse est de 104 tours/minute. Qualité professionnelle dans le traitement des produits laitiers avec le pasteurisateur Milky FJ 50 PF! La crème et le lait peuvent facilement être transformés en fromage et en yaourt par pasteurisation. Le Milky FJ 50 PF permet également de traiter facilement les conserves et les jus de fruits. La particularité de ce pasteurisateur à trois parois en acier inoxydable d'une capacité de remplissage de 50 litres (recommandé max. 45 litres + min. 25 litres) est sa construction spéciale. La paroi extérieure est constituée d'un seul bloc d'acier pour éviter toute défaillance structurelle à proximité des soudures. Grâce à l'épaisseur de 2,5 mm, des avantages tangibles en matière d'isolation thermique sont garantis et le réchauffement du mur vers l'extérieur est évité, ce qui améliore l'efficacité énergétique et réduit considérablement la consommation. La paroi de 1,2 mm d'épaisseur entre les deuxième et troisième chambres assure un transfert de chaleur uniforme et une consommation d'énergie réduite. Grâce à la grande cuve de 50 litres, les opérations de pasteurisation sont extrêmement faciles. L'appareil est particulièrement adapté à un usage professionnel, notamment pour les laiteries ou les éleveurs de vaches, de chèvres ou de moutons qui préfèrent traiter directement le lait produit par leurs animaux. Grâce au panneau de commande simple et intuitif, il suffit de régler la température de l'eau (jusqu'à 94°C maximum) en fonction du produit final souhaité, et de régler séparément le temps de pasteurisation ou de production souhaité (jusqu'à 999 minutes). Doté de 4 programmes de pasteurisation sélectionnables par l'utilisateur et préprogrammables, il est toujours possible d'intervenir manuellement à tout moment pour modifier les paramètres de traitement. Une fois la température souhaitée atteinte, le pasteurisateur la maintient jusqu'à la fin du cycle de traitement. Le refroidissement se fait automatiquement selon la programmation. Le processus se termine par l'arrêt automatique de l'appareil. Applications possibles: Le pasteurisateur Milky Midi FJ 50 PF convient pour: Traitement thermique du lait (lait pasteurisé) Production artisanale de fromage (fromage, yaourt, fromage blanc, caillé, etc.). Pasteurisation des jus, des conserves, etc. Liquéfaction du miel et production de cire Comme une bouilloire polyvalente Le pasteurisateur Milky FJ 50 PF en un coup d'œil: Pasteurisateur polyvalent à trois parois avec cuve de 50 litres Ne convient pas vraiment à un usage professionnel En acier inoxydable Chauffage électrique par bain-marie Panneau de commande simple et intuitif Plage de température de l'eau sélectionnable de 5°C à 94°C. Quantité de produit à traiter min. 25 L - max. 45 L Avec cadre de support H 319 mm Temps de pasteurisation programmable jusqu'à 999 minutes. Triple mur Avec 4 programmes de traitement sélectionnables et modifiables par l'utilisateur Système de refroidissement automatique Mélangeur en acier inoxydable avec contrôle de vitesse Interrupteur d'urgence Dans le respect de la réglementation HACCP Produit "Made in Austria Production de fromage à l'aide d'un pasteurisateur: Le terme fromage désigne le produit obtenu à partir de lait entier, demi-écrémé, écrémé ou de crème, de lactosérum ou de babeurre, seuls ou en combinaison, après coagulation acide ou présure, y compris par l'utilisation de ferments ou de chlorure de sodium. Bien qu'il existe de nombreux types de fromages, le principe de la fabrication du fromage est commun et comprend plusieurs étapes: La préparation du lait. Après avoir sélectionné le lait de départ (vache, chèvre, brebis, buffe), il peut être nécessaire d'ajuster la quantité de matières grasses présentes. Le lait est ensuite pasteurisé, un processus qui est particulièrement nécessaire pour la production de fromage frais. Coagulation. Le fromage est fabriqué par la coagulation des protéines et des graisses du lait, qui passent de l'état liquide à un état semi-solide appelé caillé. Ce processus peut être accompli par les enzymes de la présure, ou en augmentant l'acidité du lait à un niveau qui provoque la précipitation de la caséine et la formation du caillé. Rupture du caillé. Afin de faciliter l'expulsion du lactosérum, le caillé est brisé en petits fragments, ce qui augmente considérablement la surface d'échappement du lactosérum. Extraction et moulage. Le caillé est extrait et placé dans des moules. L'expulsion du petit-lait se poursuit, et peut être facilitée par le pressage, qui donne également au fromage sa forme et sa fermeté typiques. Salage. Le salage peut être effectué à sec ou par immersion et, en plus d'empêcher le développement de moisissures, il donne au fromage son goût typique et facilite la formation de la croûte. Maturation. C'est la phase au cours de laquelle chaque fromage définit ses propres caractéristiques d'aspect, de couleur, de consistance et de saveur. Ce processus peut durer de quelques jours à plus de deux ans, selon le type de fromage, et se déroule généralement dans des salles d'affinage à température et humidité constantes. Données techniques: Max. Température moyenne: 94 °C Poids net: 31 kg Max. Vitesse: 104 rpm Mixeur: Contrôle de la vitesse inclus, Oui Refroidissement: automatique Réglage de la température: 5 - 94 °C Puissance de chauffage: 4 kW Tension: 400 V Capacité minimale/maximale: 25 l / 45 l Max. Capacité: 50 l Faible niveau d'énergie: Oui Chauffage: électrique Réglage de l'heure: 1 - 999 min. Matériau: acier inoxydable Dimensions: Dimensions de l'article: 76 x 76 x 78cm Dimensions de l'emballage: 81 x 72 x 87cm Contenu de la livraison: 1 x pasteurisateur en acier inoxydable Milky FJ 50 PF avec mélangeur

Baratte électrique Milky FJ 100 C / 230 V La Baratte électrique Milky FJ 100 C est idéale pour une utilisation professionnelle et semi-professionnelle. La baratte électrique permet de traiter 15 à 50 litres de crème / crème fouettée en 20 à 40 minutes. Le récipient à crème en acier inoxydable de 100 litres est rempli de 15 à 50 litres de crème, mais au maximum jusqu'à l'axe du batteur. Selon la température de la crème et la teneur en matière grasse, cette baratte nécessite 20 à 40 minutes pour un processus de beurrage.Grâce à la fenêtre de contrôle pratique, l'observation de la progression ne pose aucun problème. L'arrêt automatique de sécurité évite les accidents si le couvercle est ouvert pendant le fonctionnement. Le moteur extrêmement puissant de 1100W, 230V permet de régler des temps de beurrage plus courts ou plus longs grâce au réglage de la vitesse. Le babeurre est facilement évacué à la fin grâce au robinet de vidange séparé, puis le beurre est lavé et le produit de haute qualité est prêt. En un coup d'oeil: Baratte électrique puissante FJ 100 / C Avec réglage de la vitesse Élément de commande avec affichage d'informations Moteur puissant pour la commercialisation directe professionnelle Une opération de beurrage nécessite entre 20 et 40 minutes Fenêtre de contrôle de l'opération Arrêt automatique de sécurité Mélangeur amovible en acier inoxydable Réservoir à beurre de haute qualité en acier inoxydable Robinet de vidange du lait de beurre en acier inoxydable Facile d'entretien + hygiénique Utilisation: La préparation de la crème est déterminante pour la fabrication du beurre, car elle influence le goût, l'arôme et la qualité du beurre. L'idéal est d'utiliser de la crème âgée de 2 à 3 jours et stockée à 5 °C - 8 °C (en été) ou 8 °C - 10 °C (en hiver). Celle-ci peut être soit traitée directement avec une baratte, soit pasteurisée avant la transformation. Nous recommandons une pasteurisation à l'aide d'un pasteurisateur. La crème pré-refroidie est réchauffée à une température de 12 °C - 14 °C. Le récipient de crème du beurrier doit être rempli au maximum jusqu'au mélangeur. Plus le temps de beurrage est long, meilleure est la qualité du produit final. Le beurre est prêt en 20 à 40 minutes, selon la vitesse. Le babeurre peut être retiré par le robinet de vidange. Le beurre est ensuite lavé à l'eau froide, malaxé par portions avec les mains humides et lavé encore et encore jusqu'à ce que le dernier reste de babeurre se soit échappé. Les portions sont versées dans des moules à beurre mouillés, en veillant à ce qu'il n'y ait pas de trous d'air. Les différentes portions de beurre sont ensuite refroidies et extraites des moules à beurre. Caractéristiques techniques: Fonctionnement: Électrique Tension: 230 V Durée du processus: 20 - 40 min. Proc. de beurre de crème: 32 - 42 %. Température de la crème: 12 - 15 °C Puissance: 1.500 W Matériau: Acier inoxydable Réservoir à crème: 105 L Capacité min/max: 22 / 50 L Niveaux de vitesse: 50 à 130 tr/min Poids net: 68 kg Dimensions de l'article (LxlxH): 90 x 52 x 65 cm Dimensions de l'emballage (LxlxH): 100 x 80 x 80 cm Contenu de la livraison: 1x Baratte électrique Milky FJ 100 C, 230V

Pasteurisateur Milky FJ 100 PF avec mélangeur Pasteurisateur en acier inoxydable à trois parois avec cuve de 120 litres, adapté à un usage professionnel. Le pasteurisateur Milky FJ 100 PF, entièrement fabriqué en acier inoxydable et doté d'une grande cuve de 120 litres, permet de pasteuriser le lait, les jus de fruits, les conserves, etc., ainsi que de produire des yaourts, du fromage et des produits laitiers sains et savoureux. Le pasteurisateur Milky 100 PF convient également pour chauffer le lait de veau (colostrum), liquéfier le miel, produire de la cire de miel, etc. L'appareil, qui convient à un usage professionnel, se distingue par la qualité de ses matériaux de production, ses performances élevées et sa facilité d'utilisation. Le pasteurisateur est équipé d'un système de chauffage électrique de type "bain-marie", avec une plage de température d'eau sélectionnable de 5°C à 94°C, une triple paroi qui garantit un chauffage homogène de tout le lait à l'intérieur de la cuve, un couvercle avec fermeture, une sortie pour l'eau chaude et une entrée avec tube pour le refroidissement. Le refroidissement est automatique, à la température réglée, par l'entrée d'eau froide. Le pasteurisateur Milky FJ 100 PF est également équipé d'un mélangeur automatique dont la vitesse est de 104 tours/minute. Qualité professionnelle dans le traitement des produits laitiers avec le pasteurisateur Milky FJ 100 PF! La crème et le lait peuvent facilement être transformés en fromage et en yaourt par pasteurisation. Le Milky FJ 100 PF permet également de traiter facilement les conserves et les jus de fruits. La particularité de ce pasteurisateur à trois parois en acier inoxydable d'une capacité de remplissage de 120 litres (max. recommandé 110 litres + min. 30 litres) est sa construction spéciale. La paroi extérieure est constituée d'un seul bloc d'acier pour éviter toute défaillance structurelle à proximité des soudures. Grâce à l'épaisseur de 2,5 mm, des avantages tangibles en matière d'isolation thermique sont garantis et le réchauffement du mur vers l'extérieur est évité, ce qui améliore l'efficacité énergétique et réduit considérablement la consommation. La paroi de 1,2 mm d'épaisseur entre les deuxième et troisième chambres assure un transfert de chaleur uniforme et une consommation d'énergie réduite. Le pasteurisateur Milky FJ 100 PF est également équipé d'un capteur de contrôle du niveau d'eau, qui déclenche un remplissage automatique si le niveau d'eau tombe en dessous du niveau minimum. Si le problème persiste, un système de sécurité supplémentaire intervient avec un arrêt automatique de l'appareil. Grâce à la grande cuve de 120 litres, les opérations de pasteurisation sont extrêmement faciles. L'appareil est particulièrement adapté à un usage professionnel, notamment pour les laiteries ou les éleveurs de vaches, de chèvres ou de moutons qui préfèrent traiter directement le lait produit par leurs animaux. Grâce au panneau de commande simple et intuitif, il suffit de régler la température de l'eau (jusqu'à 94°C maximum) en fonction du produit final souhaité, et de régler séparément le temps de pasteurisation ou de production souhaité (jusqu'à 999 minutes). Doté de 4 programmes de pasteurisation sélectionnables par l'utilisateur et préprogrammables, il est toujours possible d'intervenir manuellement à tout moment pour modifier les paramètres de traitement. Une fois la température souhaitée atteinte, le pasteurisateur la maintient jusqu'à la fin du cycle de traitement. Le refroidissement se fait automatiquement selon la programmation. Le processus se termine par l'arrêt automatique de l'appareil. Le pasteurisateur Milky FJ 100 PF est un appareil stable qui peut être placé sur le sol. Dans sa version complète, il se distingue par sa grande qualité, ce qui en fait le pasteurisateur TOP en termes de rapport qualité/prix. Applications possibles: Le pasteurisateur Milky Midi FJ 100 PF est adapté pour: Traitement thermique du lait (lait pasteurisé) Production laitière artisanale (fromage, yaourt, fromage blanc, caillé, etc.) Pasteurisation des jus, des conserves, etc. Liquefaction du miel et production de cire Comme une bouilloire polyvalente Le pasteurisateur Milky FJ 100 PF en un coup d'œil: Pasteurisateur polyvalent à trois parois avec cuve de 120 litres Ne convient pas vraiment à un usage professionnel En acier inoxydable Chauffage électrique par bain-marie Panneau de commande simple et intuitif Plage de température de l'eau sélectionnable de 5°C à 94°C. Quantité de produit à traiter min. 30 L - max. 110 L Avec cadre de support H 319 mm Temps de pasteurisation programmable jusqu'à 999 minutes. Triple paroi Avec 4 programmes de traitement sélectionnables et modifiables par l'utilisateur Système de refroidissement automatique Capteur de niveau d'eau Mélangeur en acier inoxydable avec contrôle de vitesse Dans le respect de la réglementation HACCP Produit "Made in Austria Production de fromage à l'aide d'un pasteurisateur: Le terme fromage désigne le produit obtenu à partir de lait entier, demi-écrémé, écrémé ou de crème, de lactosérum ou de babeurre, seuls ou en combinaison, après coagulation acide ou présure, y compris par l'utilisation de ferments ou de chlorure de sodium. Bien qu'il existe de nombreux types de fromages, le principe de la fabrication du fromage est commun et comprend plusieurs étapes: La préparation du lait. Après avoir sélectionné le lait de départ (vache, chèvre, brebis, bufflonne), il peut être nécessaire d'ajuster la quantité de matières grasses présentes. Le lait est ensuite pasteurisé, un processus qui est particulièrement nécessaire pour la production de fromage frais. Coagulation. Le fromage est fabriqué par la coagulation des protéines et des graisses du lait, qui passent de l'état liquide à un état semi-solide appelé caillé. Ce processus peut être accompli par les enzymes de la présure, ou en augmentant l'acidité du lait à un niveau qui provoque la précipitation de la caséine et la formation du caillé. Rupture du caillé. Afin de faciliter l'expulsion du lactosérum, le caillé est brisé en petits fragments, ce qui augmente considérablement la surface d'échappement du lactosérum. Extraction et moulage. Le caillé est extrait et placé dans des moules. L'expulsion du petit-lait se poursuit, et peut être facilitée par le pressage, qui donne également au fromage sa forme et sa fermeté typiques. Salage. Le salage peut être effectué à sec ou par immersion et, en plus d'empêcher le développement de moisissures, il donne au fromage son goût typique et facilite la formation de la croûte. Maturation. C'est la phase au cours de laquelle chaque fromage définit ses propres caractéristiques d'aspect, de couleur, de consistance et de saveur. Ce processus peut durer de quelques jours à plus de deux ans, selon le type de fromage, et se déroule généralement dans des salles d'affinage à température et humidité constantes. Données techniques: Matériau: acier inoxydable Tension: 400 V Réglage de l'heure: 1 - 999 min. Refroidissement: automatique Faible niveau d'énergie: Oui Tension: 400 V Réglage de la température: 5 - 94 °C Max. Température moyenne: 94 °C Puissance thermique: 6 kW Vitesse du mélangeur: 1-104 rpm Poids net: 75 kg Puissance de chauffage: 6 kW Capacité de traitement minimale/maximale: 30/110 litres. Max. Capacité: 120 litres Dimensions: Dimensions: 82 x 102 x 135cm Contenu de la livraison: 1 x pasteurisateur Milky FJ 100 PF en acier inoxydable avec mélangeur 400V

Baratte à beurre manuelle Milky FJ10 Découvrez le plaisir de la fabrication artisanale du beurre avec la baratte à beurre FJ 10 ! Dans le confort de votre cuisine, créer votre propre beurre frais deviendra une expérience étonnamment simple et gratifiante avec la baratte à beurre FJ 10. Malgré l'absence de moteur, cette baratte manuelle n'a rien à envier à son homologue motorisée. Elle est compacte, maniable, équipée d'une fenêtre de visualisation extra-large pour surveiller le processus, facile à positionner à différents niveaux et, surtout, facile à nettoyer. Pour garantir les normes d'hygiène les plus strictes, toutes les pièces en contact avec la crème sont en acier inoxydable. Il suffit de remplir le bol avec 1 à 4 litres de crème et de regarder à travers la grande fenêtre jusqu'à ce que le beurre soit prêt. Il suffit ensuite d'évacuer le babeurre par le robinet d'écoulement et de laver le beurre. Facile, n'est-ce pas ? En résumé : Baratte à commande manuelle avec manivelle Réservoir de crème de 10 litres Fenêtre d'affichage extra-large pour une surveillance constante Possibilité de réglage en plusieurs étapes Robinet de vidange pour le babeurre N'oubliez pas de vous assurer que la sortie du babeurre est fermée et que le couvercle est solidement fixé au récipient avant de commencer. Il est important de ne pas utiliser la baratte sans le couvercle ! Conseils pour la fabrication du beurre à la maison Voici ce dont vous avez besoin pour fabriquer votre propre beurre à la maison : De la crème à fouetter. La température de la crème doit être comprise entre 14 °C et 16 °C. Lorsque le beurre est formé, arrêter de mélanger. Vider le babeurre par le robinet de vidange (il peut être utilisé pour faire des gâteaux, du pain ou comme boisson diététique). Fermer la sortie avec le bouchon et ajouter de l'eau froide dans le récipient pour prolonger la durée de conservation du beurre. Vider l'excédent d'eau par l'orifice d'évacuation. Remplir d'eau jusqu'à ce qu'elle soit presque claire. Verser le beurre dans un moule ou un récipient. Selon la façon dont il a été lavé, le beurre se conservera au réfrigérateur pendant 1 à 3 semaines. Données techniques : Dimensions de l'article (LxPxH) : 30 x 26,5 x 31,5 cm Dimensions de l'emballage (LxPxH) : 38 x 30 x 38 cm Mode de fonctionnement : Manuel Capacité de remplissage mini/maxi : 1,5 litre / 3,8 litres Pourcentage de beurre : 32 - 42%. Poids brut : 4,5 kg Poids net : 3 kg Matériau : récipient en acier inoxydable, couvercle en plastique Récipient à crème : 10 litres Contenu de la livraison : 1x Baratte à beurre manuelle Milky FJ10

Centrifugeuses à lait / Séparateur de lait FJ 130 LL - capacité horaire de 130 L D'une puissance de 70 watts, cette centrifugeuse à lait peut séparer 130 litres de lait en crème et en lait écrémé par heure. Cette lucrative centrifugeuse à lait FJ 130 LL vous aide à séparer le lait en crème et en lait écrémé à la maison. Il est idéal pour un usage privé, pour les utilisateurs semi-professionnels mais aussi pour les ménages. Comme pour la plupart des machines de la marque Milky, le nombre, dans ce cas 130, représente la capacité par heure. La centrifugeuse à lait FJ 130 LL traite donc jusqu'à 130 litres de lait par heure. Un nouveau moteur robuste, sans carbones, garantit une durée de vie encore plus longue. Les LED indiquent l'heure exacte d'ouverture de l'alimentation en lait et donc la meilleure efficacité possible de la centrifugeuse. Le nouveau système de contrôle garantit un fonctionnement constant à environ 8500 tours/minute. Le moteur maintient cette vitesse même en cas de fluctuations dans le système d'alimentation électrique. Les sorties de lait et de crème, les récipients d'entrée et le récipient de 10 litres de lait entier sont en acier inoxydable, facile à nettoyer et particulièrement hygiénique. Des crochets de fixation uniques empêchent le versement involontaire du lait. Le tambour, qui est spécialement équilibré au point 0, et toutes les parties qui entrent en contact avec le lait sont en aluminium anodisé (un film de 14 micromètres empêche la rouille), facile à nettoyer et hygiénique. Deux types différents de plaques de tambour (11 nervurées et 10 lisses) empêchent les plaques de coller entre elles. Avec la vis à crème, l'épaisseur de la crème peut être ajustée à environ 8 à 12 %, selon la qualité du lait. Des pieds en caoutchouc stables, également adaptés à la fixation sur une table, assurent un travail sans vibrations. La centrifugeuse à lait en un coup d'oeil: un récipient d'entrée d'une capacité de 10 litres en acier inoxydable bouchon de crème et de lait écrémé en acier inoxydable des crochets de fixation uniques pour le conteneur de lait spécialement au point zéro, tambour asubalancé avec deux types de plaques de tambour le voyant lumineux indique le moment optimal pour commencer l'ardoise On-Off avec diode lumineuse et revêtement en caoutchouc étanche logement en plastique contrôle entièrement électronique tambour en aluminium alimentaire des pieds stables en caoutchouc pour un fonctionnement sans vibrations Utilisation: Le lait chaud de vache entre 30 et 35 degrés Celsius est le mieux adapté à la centrifugation. Avec la centrifugeuse à lait, le lait est écrémé et le lait écrémé obtenu peut être transformé en fromage, en fromage blanc ou en yaourt ou être utilisé comme lait de consommation. Selon la teneur en matière grasse du lait et le réglage de la vis de la crème, on obtient deux crèmes à 8 et 12%. Pour faire du beurre, la crème pré-refroidie est fouettée dans une machine à beurre spécialement conçue à cet effet. Données techniques: fonctionnement électrique tension 230 V puissance 70 W rendement horaire max. 130 l/h quantité de remplissage min. / max. 2 l / 12 l réglage de l'épaisseur de la crème 8 - 12 nombre de plaques de tambour 21 (10 à plat, 11 avec colline) Mesures: dimensions de l'article 38 x 38 x 54 cmdimensions de l'emballage 40 x 24 x 42 cmpoids net 4,5 kgpoids brut 5,4 kg Matériel: récipient à lait plein : acier inoxydable récipient d'entrée : acier inoxydable bec verseur lait et crème : acier inoxydable logement : plastique tambour : aluminium disque de tambour : aluminium Contenu livraison: 1x Centrifugeuse à lait / séparateur de lait FJ 130 LL, LED-EAR

Machine à beurre laitier FJ 10 - Fabriquez votre propre beurre Faites votre propre beurre à la maison avec la machine à beurre à partir de crème fouettée ou de lait et savourez. La petite et pratique machine à beurre électrique FJ 10 pour chaque ménage est facile à nettoyer et dispose d'une grande fenêtre de visualisation. Parfait pour les petites entreprises, les commerçants directs ou pour la consommation personnelle. Avec la machine à babeurre électrique Milky, vous pouvez fabriquer vous-même de petites quantités de beurre en quelques minutes. Remplissez le récipient à crème en acier inoxydable de 10 litres avec 1 à 4 litres de crème, mais pas plus que jusqu'à l'axe de l'agitateur amovible en acier inoxydable pour obtenir la meilleure qualité. Le grand couvercle de visualisation, unique en son genre, vous permet de garder le processus de production sous observation constante. Un arrêt de sécurité automatique lors de l'ouverture du couvercle d'inspection en cours de fonctionnement permet d'éviter les accidents. Le moteur multi-étagé de 550W, 230V, permet de réduire ou d'allonger le temps de barattage entre 20 et 40 minutes. Grâce au robinet de vidange séparé, le babeurre est facilement égoutté et le beurre lavé. Toutes les parties qui entrent en contact avec la crème sont en acier inoxydable et sont donc extrêmement faciles à nettoyer. Conseils pour la maschine à beurrier FJ 10 électrique: Avant d'utiliser la maschine à beurre, assurez-vous que la sortie du babeurre dans le fond de la beurrerie est fermée et que le couvercle en plastique est bien en place sur le boîtier. Appuyez doucement le couvercle sur le boîtier. Assurez-vous également que le bouchon en caoutchouc est bien inséré dans le couvercle avant de démarrer la machine. Ne faites jamais fonctionner la machine à beurre sans le couvercle en place! Si la baratte à beurre ne démarre pas avec le couvercle en place, vérifiez que l'interrupteur de sécurité sur le boîtier du moteur est activé par la plaque métallique du couvercle. Sinon, veuillez le plier avec précaution jusqu'à ce que l'interrupteur soit actionné. Avec une centrifugeuse à lait, le lait chaud de vache est écrémé et le lait écrémé obtenu peut être transformé en fromage, en caillé ou en yaourt. Selon la teneur en matière grasse du lait et le réglage de la vis de la crème, vous obtiendrez deux crèmes à 8 et 12 %. Vue d'ensemble de la machine à beurre laitier: machine à beurre électrique extrêmement facile à nettoyer bol à crème de 10 litres une large couvercle d'observation permet une observation constante commutateur multi-étapes sortie pour le babeurre petit, pratique, avec une grande fenêtre de visualisation, facile à nettoyer et réglable à différents niveaux Utilisation: 1.pour faire son propre beurre, il faut d'abord de la crème. La température doit être comprise entre 14 et 16 °C.2. allumer la position 4 pendant 20 minutes3. lorsque le beurre est fait, arrêter de mélanger4.puis vider le babeurre par la sortie (pour le gâteau, le pain ou comme boisson saine)5.fermer la sortie avec le bouchon et verser de l'eau froide dans le récipient - prolonge la durée de conservation du beurre6. commencer à mélanger pendant quelques minutes au niveau 1 ou 27.vider le liquide excédentaire dans le drain par l'orifice de sortie8.changer l'eau jusqu'à ce qu'elle soit presque claire9. placer le beurre dans un moule ou un récipient10. selon la qualité de lavage du beurre, il se conserve au réfrigérateur pendant une à trois semaines Remarque: dans ce contexte, le terme "crème" désigne toujours la crème fouettée sucrée. Il y a aussi la crème aigre, qui est une crème à laquelle on a ajouté des bactéries lactiques. Il a un goût légèrement aigre. La crème fraîche et la crème aigre sont des variantes plus grasses de la crème aigre. Données techniques: mode de fonctionnement: électrique tension de fonctionnement: 230 Volt puissance: 550 Watt quantité de remplissage min/max: 1,5 litres / 3,8 litres pourcentage de beurre: 32 - 42 pour cent temps de travail par course: 20 à 35 minutes étapes de la vitesse de l'agitateur: 30, 60, 90, 150 tr/min poids brut: 7,2 kg matériau: Cuve: acier inoxydable, couvercle: plastique récipient de crème: 10 litres Mesures: dimensions de l'article (Lxlxh) : 39 x 33 x 31,5 cm dimensions d'emballage (Lxlxh) : 38 x 30 x 38 cm Contenu de la livraison: 1x Machine à beurre laitier FJ 10, 230V, 550 W, 10L

Remplisseuse de liquide SGF 2 150 - 500 Les machines de remplissage Milkyapportent un soutien professionnel aux agriculteurs pour simplifier le remplissage des liquides. Les remplisseuses Milky sont idéales pour la commercialisation directe des produits laitiers. Le lait, les yaourts (avec fruits), les jus de fruits, le concentré de tomates et les produits à base de crème peuvent être remplis rapidement et facilement avec notre machine Milky. Il est possible de remplir jusqu'à 600 litres par heure. Le remplissage peut se faire dans des bocaux, des tasses, des bouteilles, des boissons et des cartons. Les 2 cylindres de remplissage permettent un réglage individuel entre 150 et 500 ml par cylindre de remplissage. Cela signifie que différentes quantités peuvent être remplies par buse. La capacité de remplissage dépend du volume du lot ou de la densité du liquide à remplir. Vous pouvez déterminer la vitesse de remplissage vous-même à l'aide de la pédale de commande ou automatiquement. Toutes les parties de la machine de remplissage qui entrent en contact avec le liquide de remplissage sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire. En un coup d'œil: Remplissage de liquides dans des tasses, des verres, des bouteilles et des cartons Quantité de remplissage entre 150 et 500 ml Quantité maximale de tasses par heure: 1200 2 cylindres - 2 becs de remplissage Unité multifonctionnelle en acier inoxydable Facile à nettoyer & hygiénique Vitesse de remplissage réglable par pédale Application: 1. brancher la fiche secteur 2. connecter le compresseur avec le tuyau (6 - 7 bar) 3. Régler le volume de remplissage 4. Remplir le récipient avec le produit de remplissage (lait, yaourt, jus de fruits, etc.). 5. placez la bouteille sous le bec de remplissage + appuyez brièvement sur la pédale pour activer la machine Pour faciliter le nettoyage de la remplisseuse, remplissez le récipient d'eau avec un produit de nettoyage non agressif, faites passer la machine en utilisant la fonction automatique et rincez plusieurs fois. Données techniques: Dimensions: 78 x 41,5 x 24,5 cm Pression: 4 à 6 bar ± 1% Réglage de la quantité de remplissage: 150 - 500 ml Cylindre de remplissage: 2 Entonnoir de remplissage: Ø 39 x 33,5 cm Poids brut: 60 kg Poids net: 52 kg Matériauu: acier inoxydable Max. Capacité de la trémie : 25 l Max. Capacité/heure: 600 l/h, 1 200 tasses VPE: 1 pc/palette Vitesse de remplissage: automatique ou par pédale Contenu de la livraison: 1x Remplisseuse Milky SGF 2 150 - 500 Note: Le compresseur avec ligne de 300 litres / minute n'est pas inclus dans la livraison, mais est requis.