Premium Biomühle – Farine bio de haute qualité d'Oberösterreich

Farine de seigle biologique Type 997 / r 960Farine ménagère classique pour le pain, le pain d'épices, les pâtisseries copieuses et les plats épicés.La farine de seigle biologique de type 997 (selon la typologie de l'Allemagne) / r 960 (selon la typologie de l'Autriche) a la meilleure qualité biologiquequi a été causée par la Label de qualité biologique et que Sceau biologique AMA est garanti. Dans le traditionnel Le moulin biologique Premium à St. Martin im Innkreis 100% seigle autrichien moulues délicatement et professionnellement en farine biologique. La farine de seigle biologique convient à la préparation pains de seigle, Les pains mixtes, Pain d'épiceszesty Alimentation et pâtisserie salée. Le seigle est garanti sans OGM et est strictement pesticide contrôlé.la farine de seigle Type 997 / r 960 en un coup d'oeil:Pour pain noirchaleureux Biscuits et Pain d'épicesLabel biologique AMA, label de qualité biologiqueTraçabilité de l'origine jusqu'à l'agriculteur100% naturel sans additifsDe céréales autrichiennesGaranti sans OGMQualité de la boulangerieDes pesticides strictement contrôlésTapez 997 (selon la typographie de l'Allemagne)Tapez r960 (selon la typographie Autriche)Propriétés:riche en fibres, vitamines et minérauxFarine populaire pour la fabrication du painAromatique, rassasiant et sainBonnes propriétés de cuissonPeut être combiné avec d'autres types de farineL'utilisation:La farine de seigle biologique type 997 / r 960 est particulièrement adaptée à la cuisson du pain et à la préparation spécialité pâtissière salée, Pain d'épices et pour la production de plats épicés tels que des crêpes de seigle pleines de saveur ou une quiche épicée. Le seigle est non seulement l'une des plus anciennes céréales, mais grâce à ses précieux ingrédients tels que des protéines de haute qualité, Minéraux et Vitaminesune contribution importante à la Santé et Nutrition.Conseil:Mélangée ou pure, la farine de seigle biologique type 997 / r 960 se mélange à merveille avec d'autres types de farine, comme la farine de blé complet biologique ou la farine de seigle complet biologique, et permet ainsi de réaliser toutes sortes de recettes de pain et de pâtisserie!Durée de conservation et stockage:La farine doit être sec, dark et cool être stockés. Il est préférable de stocker la farine dans un conteneur hermétique stockées comme des boîtes en plastique pour qu'aucun insecte ne puisse y pénétrer et que la farine n'absorbe pas les odeurs. Il est également déconseillé de conserver la farine à côté du lave-vaisselle (humidité) ou du four (variations de température).La durée de conservation de la farine dépend du type de farine et d'un stockage correct. En principe, la farine blanche a une durée de conservation pratiquement illimitée. La farine complète devient périssable plus tôt en raison de sa forte teneur en matières grasses.Contenu:25 kg

Farine de blé biologique Type 550 / w 700une farine de blé précieuse et fine pour de nombreuses recettes de pâtisserie et de cuisine, pour les pâtes et pour épaissir les sauces.La farine de blé biologique type 550 (type allemand) / w 700 (type autrichien) a la meilleure qualité biologiquequi a été causée par la Label de qualité biologique et que Sceau biologique AMA est garanti. Dans le traditionnel Le moulin biologique Premium à St. Martin im Innkreis 100% autrichien et blé moulues délicatement et professionnellement en farine biologique. En raison de sa granulométrie très fine, la farine de blé biologique de type 550 / w 700 est souvent utilisée en cuisine et en boulangerie pour la préparation du pain savoureux, Gâteau et pour Nouille-, Levure- et Pâte à strudel est utilisé. Cette farine de boulangerie est également particulièrement adaptée pour Boulangerie et pâtisserie à la levure et pour la L'épaississement des sauces. La farine de blé biologique de type 550 / w 700 a une teneur en minéraux plus élevée que la farine de blé de type 405 / w 480 et est donc également légèrement plus foncée. Le blé est garanti sans OGM et contrôle strict des pesticides.Farine de blé biologique type 550 / w 700en un coup d'oeil:Idéal pour la cuisson, la pâtisserie, les pâtes et les saucesLabel biologique AMA, label de qualité biologiqueTraçabilité de l'origine jusqu'à l'agriculteur100% naturel sans additifsDe céréales autrichiennesGaranti sans OGMQualité de la boulangerieStrictement contrôlé par les pesticidesType 550 (selon la typographie de l'Allemagne)Type w 700 (selon la typographie Autriche)Propriétés:La farine populaire des ménagesTeneur en nutriments supérieure à celle de la farine blanche pureBonnes propriétés de cuissonLégèrement plus foncée que la farine de blé standard Type 405 / w 480Teneur en minéraux 0,55g / 100gTeneur en protéines: 13.0g/100gL'utilisation:La farine de blé biologique de type 550 / w 700 est la farine de boulangerie idéale pour la préparation de Pâtisseries à partir de Pâte à lever, Pâte de levure et Gâteau éponge, Marque- ou Masse de sable et pour de nombreuses autres recettes de cuisine et de pâtisserie comme Boulette, Biscuits, Crêpes ou Whirlpool. Également fixé à plein Pâtes alimentaires peut être réalisé en un clin d'oeil! En raison de la finesse de ses grains, la farine de blé biologique de type 550 / w 700 se combine plus rapidement avec les autres ingrédients que la farine blanche pure et est donc également un choix populaire pour Epaississement de la sauce est utilisé. Egalement délicieux Boulangerie et pâtisserie à la levure comme les beignets, ont un goût particulièrement agréable avec la farine de blé biologique de type 550 / w 700.Conseil:La farine de blé biologique type 550 / w 700 peut être utilisée dans toutes les recettes qui utilisent la farine de blé type 405 / w 480 lisse. Les recettes de pain sont particulièrement délicieuses lorsqu'elles sont mélangées à d'autres types de farine comme la farine de blé complet biologique type 550 / w 700 ou la farine de seigle type 997 / r 960.Durée de conservation et stockage:La farine doit être de préférence sec, dark et cool être stockés. Il est préférable de stocker la farine dans un conteneur hermétique stockées comme des boîtes en plastique pour qu'aucun insecte ne puisse y pénétrer et que la farine n'absorbe pas les odeurs. Il est également déconseillé de conserver la farine à côté du lave-vaisselle (humidité) ou du four (variations de température).La durée de conservation de la farine dépend du type de farine et d'un stockage correct. En principe, la farine blanche a une durée de conservation pratiquement illimitée. La farine complète devient périssable plus tôt en raison de sa forte teneur en matières grasses.Contenu:25 kg

Farine de blé complet biologique provenant du moulin biologique PremiumL'alternative à la farine de blé léger convient à presque toutes les recettes de cuisine et de pâtisserie.La farine de blé complet biologique est la plus Qualité biologiquequi a été causée par la Label de qualité biologique et que Sceau biologique AMA est garanti. Dans le traditionnel Le moulin biologique Premium à St. Martin im Innkreis 100% seigle autrichien moulues délicatement et professionnellement en farine biologique. Le complet et précieux La farine de blé complet biologique est une alternative saine à la farine de blé léger de type 405 / w 480 et convient pour pour presque toutes les recettesqui doivent être préparés de manière plus saine. Si Les pains mixtes, Biscuits, Boulette, Spätzle, Boulette ou pour la production de Pâtisseries et Biscuitsla farine de blé complet biologique est un véritable "miracle de la boulangerie"! Le blé est également garanti sans OGM et est strictement pesticide contrôlé.La farine de blé complet biologique en un coup d'oeil:Pour du pain aromatique, des gâteaux, des pâtisseries salées, des viennoiseries et bien d'autres chosesUne alternative saine à la farine de blé légerLabel biologique AMA, label de qualité biologiqueTraçabilité de l'origine jusqu'à l'agriculteur100% naturel sans additifsDe céréales autrichiennesGaranti sans OGMQualité de la boulangerieDes pesticides strictement contrôlésPropriétés:Moulu à partir du grain de blé entierRiche en fibres, vitamines et minérauxFarine à pain aromatique foncéeSain, satisfaisant et satisfaisantBonnes propriétés de cuissonTeneur en protéines: 12,5%L'utilisation:La farine de blé complet biologique se caractérise par saveur forte une farine de pain noir classique et la cuisson avec elle vaut deux fois plus Produits de boulangerie de farine de blé complet biologique n'ont pas seulement un goût aromatique et délicieux, mais sont aussi saturation et en bonne santéparce que pendant le processus de production, le grain de blé entier avec son des éléments de valeur est moulu. Avec de la farine de blé complet biologique non seulement Pains, Biscuits, Spätzle, Boulette et Biscuitsavec la farine de blé complet biologique sont également Pâtisseries à partir de Fromage blanc- ou Pâte de levure, Crêpes et Masses de sable à une expérience gustative aromatique pour le palais.Conseil:Pour la variante à base de farine complète, il suffit d'utiliser de la farine de blé complet au lieu de la farine de blé léger 405 / w 480 dans les recettes de levure et de pâtes mélangées. Lors de la cuisson avec de la farine de blé complet, il est important d'ajouter un peu plus de liquide en raison de la plus grande capacité de gonflement. En général, il suffit de 10 à 20 % de lait ou d'eau en plus. Les produits de boulangerie aromatiquement épicés ont un goût particulièrement agréable lorsque vous mélangez de la farine de blé complet biologique à de la farine de seigle complet biologique!Durée de conservation et stockage:La farine doit être stockée à domicile sec, dark et cool être stockés. Il est préférable de stocker la farine dans un conteneur hermétique stockées comme des boîtes en plastique pour qu'aucun insecte ne puisse y pénétrer et que la farine n'absorbe pas les odeurs. Il est également déconseillé de conserver la farine à côté du lave-vaisselle (humidité) ou du four (variations de température).La durée de conservation de la farine dépend du type de farine et d'un stockage correct. En principe, la farine blanche a une durée de conservation pratiquement illimitée. La farine complète devient périssable plus tôt en raison de sa forte teneur en matières grasses.Contenu:25 kg

Farine de seigle complète biologique provenant du moulin biologique PremiumFarine de seigle complète biologique finement moulue pour des pains aromatiques et des pâtisseries complètes et consistantes.La farine de seigle complète biologique est la plus Qualité biologiquequi a été causée par la Label de qualité biologique et que Sceau biologique AMA est garanti. Dans le traditionnel Le moulin biologique Premium à St. Martin im Innkreis 100% seigle autrichien moulues délicatement et professionnellement en farine biologique. La farine de seigle complète biologique et forte convient à la préparation Pain de seigle complet, Les pains au levain, Les pains mixtes et chaleureux Pâtisseries complètes. Le seigle est garanti sans OGM et est strictement pesticide contrôlé.La farine de seigle complète biologique en un coup d'oeil:Pour du pain copieux et pâte complète aromatiqueLabel biologique AMA, label de qualité biologiqueTraçabilité de l'origine jusqu'à l'agriculteur100% naturel sans additifsDe céréales autrichiennesGaranti sans OGMQualité de la boulangerieDes pesticides strictement contrôlésPropriétés:Moulu à partir du grain entierRiche en fibres, vitamines et minérauxLa farine à pain populaireAromatique, rassasiant et sainBonnes propriétés de cuissonL'utilisation:La farine complète de seigle biologique se caractérise par saveur forte une farine à pain classique et la cuisson avec cette farine est doublement intéressante: la pâte complète a non seulement le goût aromatique et délicieuxmais est aussi saturation et en bonne santéEn effet, le grain de seigle entier et ses précieux composants sont moulus pendant la production. La farine complète de seigle biologique est idéale pour les pains au levain salés, de bons pains complets, Les pains mixtes et pour la production de Pain d'épices et Pâtisseries spéciales.Conseil:Lors de la cuisson avec de la farine de seigle complète, il est important d'ajouter un peu plus de liquide en raison de la plus grande capacité de gonflement. En général, il suffit de 10 à 20 % de lait ou d'eau en plus. Les pains aromatiquement épicés ont un goût particulièrement agréable lorsque vous mélangez de la farine de seigle complète biologique à de la farine de blé complète biologique!Durée de conservation et stockage:La farine doit être stockée à domicile sec, dark et cool être stockés. Il est préférable de stocker la farine dans un conteneur hermétique stockées comme des boîtes en plastique pour qu'aucun insecte ne puisse y pénétrer et que la farine n'absorbe pas les odeurs. Il est également déconseillé de conserver la farine à côté du lave-vaisselle (humidité) ou du four (variations de température).La durée de conservation de la farine dépend du type de farine et d'un stockage correct. En principe, la farine blanche a une durée de conservation pratiquement illimitée. La farine complète devient périssable plus tôt en raison de sa forte teneur en matières grasses.Contenu:25 kg

Farine de blé biologique de type 1050 / w 1600 provenant du moulin biologique PremiumUne farine de blé saine pour les pains noirs, les pains mixtes et les spécialités de boulangerie épicées.La farine de blé biologique de type 1050 (pour l'Allemagne) / w 1600 (pour l'Autriche) est la plus Qualité biologiquequi a été causée par la Label de qualité biologique et le Sceau biologique AMA est garanti. Dans le traditionnel Le moulin biologique Premium à St. Martin im Innkreis 100% autrichiendu blé moulu délicatement et professionnellement en farine biologique. La farine de blé biologique de type 1050 / w 1600 est particulièrement riche en Minéraux et Vitamines et possède d'excellentes propriétés de cuisson pour la production de divers produits de boulangerie et de plats Les pains à valeur ajoutée et Rouleau de pain, Biscuits sucrés et Biscuits salés ou peut-être des plats copieux et piquants. La farine de blé biologique type 1050 / w 1600 peut également être merveilleusement mélangée à d'autres types de farine comme la farine de blé type 405 / w 480 lisse ou la farine de seigle type 997 / r 960. Le blé est garanti sans OGM et contrôle strict des pesticides.La farine de blé biologique Type 1050 / w 1600 en un coup d'oeil:Idéal pour la boulangerie Pain, Pain mixte et pâtisserie saléeLabel biologique AMA, label de qualité biologiqueTraçabilité de l'origine jusqu'à l'agriculteur100% naturel sans additifsFabriqué à partir de blé autrichienGaranti sans OGMDes pesticides strictement contrôlésQualité de la boulangerieType 1050 (selon la typographie de l'Allemagne)Tapez w1600 (selon la typographie Autriche)Propriétés:Teneur en nutriments supérieure à celle de la farine blanche pureFarine populaire pour la fabrication du painBonnes propriétés de cuissonDegré de broyage environ 82 - 85 %Teneur en minéraux 0,91g / 100gL'utilisation:Avec la farine de blé biologique de type 1050 / w 1600, vous pouvez produire toutes sortes de Les délices du pain et piquante Spécialités boulangères cuire. En raison de ses propriétés boulangères particulièrement bonnes, la farine de blé biologique de type 1050 / w 1600 est une farine domestique populaire pour Les pains mixtes, Les pains gris, corsé rouleaux de blé ou épicée Quiches et Gâteau.Conseil:Au lieu de la farine domestique classique, la farine de blé type 405 / w 480 lisse, la farine de blé biologique type 1050 / w 1600 peut être utilisée dans toutes les recettes de pain. Cela rend le pain et les pâtisseries encore plus plus aromatique et, en raison de la croûte sombre, obtient la Caractère du pain. La farine de blé biologique type 1050 / w 1600 peut également être merveilleusement mélangée à d'autres types de farine comme la farine de blé type 405 / w 480 lisse ou la farine de seigle type 997 / r 960.Durée de conservation et stockage:La farine doit être de préférence sec, dark et cool être stockés. Il est préférable de stocker la farine dans un conteneur hermétique stockées comme des boîtes en plastique pour qu'aucun insecte ne puisse y pénétrer et que la farine n'absorbe pas les odeurs. Il est également déconseillé de conserver la farine à côté du lave-vaisselle (humidité) ou du four (variations de température).La durée de conservation de la farine dépend du type de farine et d'un stockage correct. En principe, la farine blanche a une durée de conservation pratiquement illimitée. La farine complète devient périssable plus tôt en raison de sa forte teneur en matières grasses.Contenu:25 kg