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Farine de seigle Leimüller Type 997 / r 960 / normal

Idéal pour la cuisson du pain, car il permet à la pâte de fermenter à un degré élevé.

Pour la farine de seigle type 997 / r960 du moulin de Leimüller seul le seigle autrichien est utilisé. Le seigle est garanti sans OGM et strictement contrôlée par les pesticides. La farine de seigle est particulièrement adaptée pour le pain d'épices, les pâtisseries salées et le pain. La proportion de minéraux dans cette farine de seigle est d'environ 21%.

La farine de seigle Leimüller Type 997 / r 960 en un coup d'oeil:

  • 100% naturel sans additifs
  • De céréales autrichiennes
  • Garanti sans OGM
  • Qualité de la boulangerie
  • Des pesticides strictement contrôlés
  • Type et classification 997 (selon la typographie de l'Allemagne)
  • Type et spéc. de type 960 (selon la typographie Autriche)

Propriétés:

  • Plus importante que la farine de blé
  • Teneur en minéraux 0,91g / 100g

L'utilisation:

Idéal als Farine pour le classique pain de seigle mélangé.

Conseil:

Pour augmenter l'adhésivité, vous pouvez mélanger la farine avec une typification inférieure. Cela garantit le relâchement et l'élasticité du produit de boulangerie.

Stockage:

Stocker de manière hygiénique, au frais et au sec.

Contenu:

  • 5 kg
  • 25 kg
Origine: Autriche
Qualité: 100% naturel, sans OGM
Données selon le fabricant. Erreurs et modifications réservées.

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Faites confiance à la tradition et à l'expertise de plus de 400 ans de Leimüller, le fabricant autrichien d'aliments de haute qualité, sans OGM, pour animaux de compagnie, animaux de ferme et animaux sauvages. Leimüller attache une importance particulière aux contrôles de qualité stricts et n'utilise que des matières premières soigneusement sélectionnées, dont la plupart proviennent d'agriculteurs locaux. La combinaison d'ingrédients régionaux et d'une transformation moderne garantit des aliments riches en nutriments et doux qui soutiennent la santé et la vitalité de vos animaux. Découvrez la large gamme de produits chez Agrarzone et offrez à vos animaux le meilleur - avec Leimüller.

Informations du fabricant

Personne responsable

leimueller