Farine fine de blé Haberfellner type 00 (FR 45 / AT W480) 25 kg
41,99 €
% Prix régulier : 45,99 € (économie de 8.7%)
Disponible, délai de livraison : 3-5 jours ouvrés
- Pour toutes les pâtes qui ne gonflent pas ou qui n'ont pas besoin de repos
- 100% naturel sans additifs
- De céréales autrichiennes
- Garanti sans OGM
- Qualité de la boulangerie
- Des pesticides strictement contrôlés
Haberfellnerfarine de blé type 405 / w 480 lisse
Idéal pour la préparation de toutes les pâtes qui n'ont pas besoin de gonfler ou de se reposer.
Que ce soit à la Cuisine ou La cuissonpour Gâteaux, Gâteau et al pâtisseries finesAvec la farine de blé de type 405 (selon la typographie allemande) / w 480 (selon la typographie autrichienne), on obtient des résultats satisfaisantsen un clin d'oeilpâtisseries fineset des pâtisseries de Pâte à lever, Pâte de levure, Pâte à choux etBiscuit- ou Masse de sable. Grâce à la finesse de son grain, la farine de blé type 405 / w 480 se lie plus rapidement avec les autres ingrédients que la farine antidérapante. Pour la farine de blé uniquement Blé autrichien est utilisé. Le blé est strictement pesticide contrôlé et est garanti sans OGM
farine de blé type 405 / w 480 lisse en un coup d'oeil:
- Pour toutes les pâtes qui ne doivent ni gonfler ni se reposer
- 100% naturel sans additifs
- De céréales autrichiennes
- Garanti sans OGM
- Qualité de la boulangerie
- Des pesticides strictement contrôlés
- Type 405 (selon la typographie de l'Allemagne)
- Type w 480 (selon la typographie Autriche)
Propriétés:
- Farine particulièrement finement moulue
- Farine idéale pour les pâtisseries légères
- La farine populaire des ménages
- Bonnes propriétés de cuisson
- Durée de conservation plus longue que la farine noire
- Teneur en minéraux d'environ 0,40 g / 100 g
L'utilisation:
La farine de blé de type 405 / w 480 lisse convient à un large éventail d'applications en cuisine et en boulangerie. La farine de blé est particulièrement adaptée à la préparation Pâtisseries à partir de Pâte à lever, Pâte de levure, Pâte à choux, Sable ou Gâteau éponge. Aussi pour Epaississement de la saucepour Whirlpool, Crêpes ou Biscuitsla farine de blé type 405 / w 480 lisse est excellente à l'usage.
Conseil:
Vous pouvez faire la différence entre une farine antidérapante et une farine lisse en frottant la farine entre le pouce et l'index. La farine lisse est plus fine au toucher que la farine antidérapante et est utilisée dans toutes les recettes de cuisine et de pâtisserie où la pâte n'a pas besoin de gonfler. En raison de la taille particulièrement fine de ses grains, la farine lisse se lie plus rapidement aux autres ingrédients sous l'effet de la chaleur que la farine antidérapante.
Durée de conservation et stockage:
La farine doit être de préférence sec, sombre et frais il est préférable de stocker la farine dans un conteneur hermétique stockées comme des boîtes en plastique pour qu'aucun insecte ne puisse y pénétrer et que la farine n'absorbe pas les odeurs. Il est également déconseillé de conserver la farine à côté du lave-vaisselle (humidité) ou du four (variations de température).
Le Durée de conservationde la farine dépend du type de farine et du stockage correct. en principe, la farine blanche a une durée de conservation pratiquement illimitée. En raison de sa forte teneur en matières grasses, la farine complète devient périssable plus tôt.
Contenu
1 kg
5 kg
25 kg
| Origine: | Autriche |
|---|---|
| Qualité: | 100% naturel, sans OGM |
1 évaluation
16 novembre 2020 18:34
Sehr zufrieden!
Kenne dieses Mehl von unseren Freunden in Österreich. Endlich kann man es in Deutschland beziehen. Super gut für Plätzchen, Hefeteig, Mehlspeisen etc.! Bestellung problemlos, Lieferung schnell und unkompliziert.
La farine Haberfellner vous offre la plus haute qualité d'Autriche, basée sur plus de 120 ans de tradition et la technologie la plus moderne. Avec des céréales provenant d'agriculteurs locaux sous contrat, Haberfellner garantit une culture durable et une traçabilité complète. Une impressionnante variété de farines - de la farine de blé à la farine d'épeautre en passant par des farines spéciales telles que la farine à pizza - vous assure de trouver le bon produit pour chaque recette. Faites confiance à la qualité sans compromis et à l'engagement de cette entreprise traditionnelle et découvrez comment la farine Haberfellner enrichit votre cuisine.
Informations du fabricant
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Pelle à peser ronde en aluminium – un dosage précis simplifié Avec la pelle à peser ronde en aluminium de Kerbl, vous pesez l'aliment concentré rapidement et de manière fiable. Sa forme ronde facilite le remplissage et le vidage, sans rien renverser. Disponible en trois tailles, elle s'adapte à vos besoins alimentaires. Grâce à son aluminium léger, la pelle reste agréable à manier même en usage fréquent, tout en restant robuste et stable dans le temps. Que ce soit à l'écurie, à l'étable ou pour les petits animaux, cette pelle vous permet de doser chaque ration de manière homogène et d'éviter une sur- ou sous-alimentation. Vous gagnez ainsi un temps précieux au quotidien. Aperçu : Forme ronde pour un remplissage et un vidage homogènes Aluminium léger et résistant pour un usage durable Disponible en trois capacités selon vos besoins Idéale pour peser précisément l'aliment concentré Utilisation polyvalente à l'écurie, à la ferme et à l'atelier Caractéristiques techniques : Matériau : aluminium Forme : ronde Capacité : 900 g, 1600 g ou 2500 g Non adaptée au contact alimentaire humain Contenu de la livraison : 1x pelle à peser ronde en aluminium dans la taille choisie Questions & réponses : À quoi sert cette pelle à peser ?La pelle à peser ronde en aluminium est idéale pour peser l'aliment concentré destiné aux chevaux, bovins et autres animaux d'élevage. Cette pelle convient-elle aux denrées alimentaires humaines ?Non, elle est exclusivement destinée aux aliments pour animaux et autres matériaux.
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