Crochet à Abats / Butt off
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- Easy triggering the intestinal lock
- Protects valuable ham
- Offers better meat quality and hygiene
- Easy to use
- Easy to clean
Crochet à Abats / Butt off
L'outil idéal pour faciliter le déclenchement du crochet à abats.
- Plus besoin de briser la serrure.
- Les précieuses cuisses restent intactes.
- Hygiénique, Propre & Rapide.
Le déclenchement du crochet à abats par l'anneau offre une meilleure qualité de viande de gibier et assure une meilleure hygiène. En retirant les entrailles vers la tête, les cuisses ne sont pas contaminées et ne doivent pas être aiguisées.
Il suffit d'insérer dans le crochet à abats, de tourner, de retirer et de couper l'intestin. CONSEIL : Il est facile et propre à sonner sur la pièce suspendue.
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