Râpe à fromage inox Milky, pour un caillé homogène, manche 30 cm
176,05 €
% Prix régulier : 209,90 € (économie de 16.13%)
Disponible dans 4 jours, délai de livraison 3-5 jours ouvrés
- Six fils pour un caillé homogène
- Inox alimentaire durable et inoxydable
- Convient aux amateurs et professionnels
- Nettoyage facile à l'eau chaude
- Idéale pour fromage frais et ricotta
- Deux longueurs de manche disponibles
Râpe à fromage inox – pour un caillé homogène lors de la fabrication du fromage
La râpe à fromage inox Milky est votre outil de référence, que vous fabriquiez du fromage chez vous ou dans une petite exploitation. Grâce à ses six fils tendus, vous découpez le lait épaissi en morceaux de caillé bien réguliers – la base d'une bonne séparation du petit-lait et d'un affinage réussi. Que vous soyez débutant ou fromager expérimenté, cet outil simplifie chaque étape.
En tirant la râpe de façon régulière à travers le caillé, vous obtenez des morceaux homogènes, ce qui améliore l'égouttage du petit-lait et la texture de votre fromage. Fabriquée en inox alimentaire, la râpe résiste à l'acide lactique, ne rouille pas et se nettoie facilement après chaque utilisation en cuisine, en fromagerie ou à la ferme.
En résumé :
- Découpe le caillé en morceaux réguliers pour une meilleure séparation du petit-lait
- Fabriquée en inox alimentaire, durable et inoxydable
- Convient aux fromagers amateurs comme aux professionnels
- Se nettoie facilement à l'eau chaude
- Idéale pour le fromage frais, la ricotta et autres fromages tendres
Caractéristiques techniques :
- Matériau : Inox alimentaire
- 6 fils tendus
- Dimensions de la râpe : 303 x 163 mm
- Longueur du manche : 300 mm (longueur totale 617 mm) ou 600 mm (longueur totale 917 mm)
Contenu de la livraison :
1x Râpe à fromage inox Milky
Foire aux questions :
Comment nettoyer au mieux la râpe à fromage ?
Vous pouvez rincer la râpe simplement à l'eau chaude. Un détergent doux permet d'éliminer les résidus persistants.
Pour quels types de fromages la râpe est-elle adaptée ?
Elle convient particulièrement bien aux fromages tendres comme le fromage frais ou la ricotta.
Quelle longueur de manche choisir ?
Le manche de 300 mm convient aux petites quantités, tandis que la version de 600 mm offre plus de portée pour les grandes cuves.
| Matériau: | Acier inoxydable |
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Milky vous propose des centrifugeuses à lait de première classe et des accessoires caractérisés par des performances élevées, une durabilité et un nettoyage facile. Avec des tailles allant de 85 à 600 litres par heure, vous pouvez trouver la bonne solution pour chaque besoin. Les matériaux testés pour le contact alimentaire garantissent les normes d'hygiène les plus élevées. Milky est synonyme d'une combinaison parfaite de tradition et d'innovation - Milky investit continuellement dans le développement de ses produits. Que vous soyez professionnel, semi-professionnel ou amateur, Milky vous propose des appareils efficaces et faciles à utiliser qui facilitent votre travail quotidien. Découvrez les produits polyvalents et durables de Milky chez Agrarzone et bénéficiez du savoir-faire italien éprouvé.
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