Moulins à céréales : moudre son grain pour le pain et le bétail
Fraîchement moulu, le grain a plus de goût et se distribue mieux. Vous trouvez ici moulins à céréales, grilles de rechange et égreneuses à maïs.
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Moulin à céréales Kerbl Davide 550 Watt, pour tous types de grains
Prix de vente : 278,95 € Prix régulier : 299,00 € (économie de 6.71%)
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Moulins à céréales : le grain repasse entre vos mains
Qui moud lui-même décide de deux choses que l'on subit d'habitude : la finesse et le moment. Le grain fraîchement moulu est plus aromatique qu'une farine ouverte depuis des mois, et à l'auge, la bonne granulométrie fait la différence. Nos moulins à céréales NOVITAL traitent le blé, le seigle, l'orge, l'avoine et le maïs, et se règlent par grilles interchangeables selon le besoin du jour.
Deux moulins pour deux volumes
Le Golia de 750 watts est le plus puissant des deux et travaille avec un seau étanche à la poussière de 18 litres. C'est pratique dès que les quantités montent : la mouture tombe directement dans le récipient et la cuisine ou le local d'aliment reste propre. Le Davide de 550 watts est plus compact, accepte toutes les céréales courantes et suffit au besoin courant d'un petit effectif. Les deux sont des moulins à marteaux : le grain est éclaté puis tombe à travers la grille en place dès qu'il est assez fin.
Grilles, couteaux et égreneuses à maïs
C'est la grille qui fixe le résultat. Avec 1 millimètre, vous obtenez une mouture fine ; avec 1,5 millimètre, un produit plus grossier, comme on l'utilise pour les porcs et la volaille. Grilles et couteaux sont des pièces d'usure, disponibles à l'unité : un jeu d'avance vous évite l'arrêt en plein travail. Pour le maïs, il existe en plus des égreneuses qui détachent les grains de l'épi avant le passage au moulin, à commande manuelle et sans électricité.
Questions fréquentes
Quelle taille de grille choisir ?
La grille de 1 millimètre pour la mouture de panification et l'aliment fin, celle de 1,5 millimètre pour une mouture plus grossière destinée aux porcs ou à la volaille. Le changement prend quelques minutes.
Puis-je aussi moudre du maïs ?
Oui. Les épis entiers passent d'abord par l'égreneuse : seuls les grains détachés entrent dans le moulin.
Comment entretenir le moulin ?
Tapotez-le après usage et rangez-le au sec. Remplacez à temps les couteaux émoussés et les grilles fatiguées, sinon le débit chute nettement.
Moulins à céréales et égreneuses pour la ferme
Moudre soi-même devient intéressant dès que du grain passe régulièrement, aussi bien pour la fournée que pour l'auge. Le NOVITAL Golia de 750 watts travaille avec un seau étanche à la poussière de 18 litres et vise les plus gros volumes ; le Davide de 550 watts est plus compact et accepte lui aussi toutes les céréales courantes, du blé et du seigle à l'orge, l'avoine et le maïs. Les deux sont des moulins à marteaux et c'est la grille en place qui détermine la mouture : un millimètre pour une mouture fine, un millimètre et demi pour un aliment plus grossier. Les grilles de rechange dans les deux tailles et les couteaux de rechange se commandent à l'unité, pour qu'une pièce d'usure ne bloque pas tout le travail. Pour le maïs, des égreneuses manuelles détachent les grains de l'épi sans électricité avant le passage au moulin.