Couteau à jambon et fromage Salato Largo Sanelli, 41 cm

Découpe précise avec le couteau Salato Largo Sanelli

Le couteau Salato Largo Sanelli avec sa lame de 41 cm est conçu pour trancher sans effort la charcuterie affinée, le jambon et les gros morceaux de fromage. Fabriquée en acier chirurgical inoxydable (54–56 HRC), la lame fixe conserve son tranchant longtemps et se réaffile facilement. Que vous teniez une ferme-boutique, un stand de marché ou que vous prépariez simplement de grandes pièces à la maison, ce couteau de la gamme professionnelle Premana de Sanelli est un outil fiable pour quiconque portionne régulièrement de la viande ou du fromage.

La poignée ergonomique en double injection reste bien en main même lors de découpes prolongées. Un additif Biomaster aux ions d'argent intégré au matériau de la poignée inhibe durablement la croissance bactérienne – un avantage réel pour la manipulation d'aliments. La forme légèrement convexe de la lame permet des coupes précises sans effort, et le matériau lavable au lave-vaisselle et stérilisable répond aux exigences d'hygiène strictes de la vente directe ou des cuisines professionnelles.

En résumé :

• Coupes précises et peu fatigantes grâce à la forme convexe de la lame
• Idéal pour la charcuterie affinée, le jambon et les gros morceaux de fromage
• Poignée ergonomique offrant une prise sûre lors d'utilisations prolongées
• Additif Biomaster inhibant la croissance bactérienne sur la poignée
• Lavable au lave-vaisselle et stérilisable pour une hygiène optimale
• Tranchant longue durée, facile à réaffiler

Données techniques :

• Longueur de la lame : 41 cm
• Matériau de la lame : acier chirurgical inoxydable, 54–56 HRC
• Matériau de la poignée : polymère double injection avec additif Biomaster
• Pays de fabrication : Italie

Contenu de la livraison :

1x Couteau à jambon et fromage Salato Largo Sanelli, 41 cm

Foire aux questions :

Comment entretenir correctement le couteau ?
Nous vous conseillons de laver la lame à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux, puis de la sécher immédiatement ; le couteau passe également au lave-vaisselle.

Le couteau convient-il aux gauchers ?
Oui, la poignée symétrique convient aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers.

Puis-je utiliser ce couteau pour d'autres aliments ?
Oui, grâce à sa lame longue et robuste, il convient également pour de grands pains ou de gros légumes.