Présure liquide Milky pour fromage, 150 IMCU/g, fabrication maison, 50 ml

Présure liquide – la base de votre fromage maison

Avec la présure liquide Milky, vous faites coaguler la caséine du lait pour qu'il s'épaississe sans devenir acide – la première étape de toute fabrication de fromage. Cette présure se dose facilement et vous garantit un résultat fiable à chaque préparation. Avec une force de 150 IMCU/g, vous obtenez une coagulation homogène et pouvez ajuster précisément le dosage à votre quantité de lait. Ce produit convient particulièrement aux fromages dont l'affinage est inférieur à 7 mois.

Que vous débutiez ou que vous soyez déjà un fromager expérimenté, cette présure liquide vous permet de garder la maîtrise de la qualité de votre fromage. Fabriquée à partir d'ingrédients naturels, elle respecte les réglementations d'étiquetage en vigueur. Disponible en 50 ml et 250 ml, avec la même force pour les deux formats – vous choisissez ainsi la quantité adaptée à votre cuisine de ferme ou familiale.

En résumé :

• Coagule la caséine pour épaissir le lait
• Dosage simple et précis
• Idéale pour les fromages affinés moins de 7 mois
• Force constante de 150 IMCU/g
• Deux formats adaptés à chaque besoin

Données techniques :

• Contenu : 50 ml ou 250 ml
• Force de la présure : 150 IMCU/g
• Forme : liquide

Contenu de la livraison :

1x Présure liquide Milky (50 ml ou 250 ml selon la variante choisie)

Foire aux questions :

Comment doser correctement la présure liquide ?
Respectez précisément le dosage indiqué dans votre recette pour un résultat homogène.

Combien de temps se conserve la présure liquide ?
Conservée au frais et au sec, elle reste efficace pendant plusieurs mois.