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Culture de yaourt doux Fitness – pour un yaourt fait maison

Avec la culture de yaourt doux Fitness de Milky, vous préparez facilement votre propre yaourt au goût doux, idéal pour la vente directe à la ferme ou pour un usage quotidien à la maison. Cette culture mixte lyophilisée permet d'obtenir un yaourt doux et crémeux, sans additifs.

La préparation est simple : un sachet suffit pour 1 litre de lait stérilisé. Une fois le yaourt prêt, vous pouvez le relancer plusieurs fois avec quelques cuillères à soupe dans un délai de 2 à 3 jours – de quoi disposer toujours de yaourt frais pour votre table ou votre magasin à la ferme.

En résumé :

  • Goût particulièrement doux
  • Préparation simple dans du lait
  • 1 sachet donne environ 1 litre de yaourt
  • Peut être relancée 10 à 20 fois
  • Utilisable comme ferment pendant 3 à 4 mois
  • Idéale pour la vente directe à la ferme

Données techniques :

  • Dosage : 1 sachet par litre de lait
  • Temps d'incubation : 5 à 7 heures à 42°C
  • Plage de température pendant l'incubation : 41-42°C
  • Contenu : 3 sachets par paquet

Contenu de la livraison :

3x Culture de yaourt doux Fitness Milky (sachet)

Foire aux questions :

Combien de temps dure la préparation ?
Entre l'incubation et la maturation au réfrigérateur, comptez environ 24 heures.

Combien de fois puis-je relancer la culture ?
Avec environ 3 cuillères à soupe de la dernière préparation, vous pouvez relancer la culture jusqu'à 10 à 20 fois en 2 à 3 jours.

Dois-je conserver le yaourt au réfrigérateur ?
Oui, après préparation, conservez le yaourt au réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur et son arôme.

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Informations du fabricant

Personne responsable

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