Pasteurisateur Milky FJ 50 PF, cuve à fromage et yaourt

Pasteurisateur Milky FJ 50 PF pour fromage et yaourt

Le pasteurisateur Milky FJ 50 PF, entièrement fabriqué en acier inoxydable avec une cuve de 50 litres, vous permet de pasteuriser le lait, de produire du fromage et du yaourt, mais aussi de traiter des jus de fruits ou de liquéfier du miel. Cet appareil convient parfaitement à un usage professionnel, notamment pour les producteurs laitiers qui souhaitent transformer directement le lait de leurs animaux.

La particularité de ce pasteurisateur à trois parois en acier inoxydable réside dans sa construction spéciale: la paroi extérieure est réalisée en un seul bloc, évitant tout point faible au niveau des soudures. Grâce à une épaisseur de 2,5 mm, l'isolation thermique est optimale et le réchauffement de la paroi extérieure est évité, ce qui améliore l'efficacité énergétique. La paroi de 1,2 mm entre les deuxième et troisième chambres garantit un transfert de chaleur homogène et une consommation réduite. Grâce au panneau de commande, vous réglez jusqu'à 4 programmes avec température et durée personnalisées.

Aperçu:

• Pour la pasteurisation professionnelle, la production de fromage et de yaourt
• Cuve multifonctionnelle à trois parois de 50 litres
• Refroidissement automatique et mélangeur en acier inoxydable
• Utilisation simple via le panneau de commande ou l'application Milky
• Jusqu'à 4 programmes avec température et durée réglables
• Interrupteur d'arrêt d'urgence pour un travail en sécurité
• Conforme aux normes d'hygiène HACCP

Données techniques:

• Dimensions article (LxlxH): 76 x 76 x 78 cm
• Tension: 400 V
• Puissance de chauffe: 4 kW
• Mélangeur: oui, avec régulation de vitesse, max. 104 tr/min
• Réglage de la température: 5–94 °C
• Réglage du temps: 1–999 min.
• Capacité de remplissage min./max.: 25 l / 45 l, capacité max. 50 l
• Matériau: acier inoxydable
• Poids net: 31 kg

Contenu de la livraison:

1x Pasteurisateur Milky, cuve à fromage et yaourt FJ 50 PF, 400 V

Questions fréquentes:

Quelle quantité de lait puis-je traiter avec le FJ 50 PF?
La capacité recommandée est de 25 à 45 litres, la capacité maximale est de 50 litres.

Puis-je utiliser cet appareil pour d'autres produits que le lait?
Oui, il convient également pour le lait de veau, les jus de fruits et la liquéfaction du miel.